H3 Gourmet + Café3


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H3 NEW HAMBURGOLOGY: uma nova maneira de olhar para os hambúrgueres.
Os nossos hambúrgueres têm 200 g e são grelhados (e não chapados ou prensados) no ponto escolhido com sal marinho puro por grelhadores diplomados e aprovados em 72 parâmetros na Escola de grelha h3. E por fim, servidos em pratos aquecidos, ou no pão, para comer de garfo e faca de metal. A esta maneira de pensar chamámos new hamburgology.

CAFÉ3 | COZINHA SAUDÁVEL – Chef&nutricionista 100% de acordo
Se é vegetariano ou vegan veio ao sítio certo. Temos verde a atacar por todos os lados. Se gosta de carne também. Aqui há comida boa para todos. Somos pela liberdade de escolha. Temos uma oferta grande de opções saudáveis, mas aqui também vai encontrar batatas fritas, ao lado das várias saladas, do bulgur, da sopa e de alguns super alimentos. As nossas carnes são cozinhadas a baixa temperatura, durante mais de 10 horas para manter todo o sabor e textura, reduzindo a quantidade de gordura. É uma maneira inteligente de cozinhar. Dizemos nós, elogiando quem inventou e aperfeiçoou esta técnica. Não fomos nós. O nosso contributo foi torná-la acessível a um grande número de pessoas com um preço convidativo.